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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 30/11/2007
Data da última atualização: | 30/11/2007
Autoria: | NASSU, R. T.; BRITO, J. R. F.; SOUZA, G. N. de; CHAPAVAL, L.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P.
Título: | Avaliacao das boas praticas agropecuarias e qualidade do leite para procesamento de queijo de coalho.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 50-56, set. 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Celulas somaticas; Composicao do leite; Contaminacao microbiana; Diagnostico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)